Alarme à gaufres – recettes de gaufres alléchantes et recommandations de cafés à gaufres

Nous aimons tous les gaufres, qu’elles soient garnies de fromage blanc et de baies fraîches ou de cerises chaudes et de crème glacée. Il n’y a pas de vraie saison ou de recette ultime pour les produits de boulangerie populaires. Toute l’année, petits et grands attendent avec impatience cette douce tentation qui se déguste de préférence fraîchement sortie du four. Et parce que les gaufres font sensation depuis des décennies, ce sujet mérite toute notre attention.

Recettes et idées de gaufres pour l’été

Cela ne ressemble pas encore à l’été, mais si l’ambiance est bonne, nous pouvons commencer l’été sans chaleur ni rayons de soleil. De délicieuses recettes de gaufres sont toujours utiles pour une visite spontanée ou un brunch planifié. Que vous préfériez des gaufres copieuses ou des gaufres au fromage blanc classiques, il est toujours bon d’avoir une poignée d’idées et de suggestions de recettes prêtes au cas où.

Pâte à gaufres facile

Avec cette recette simple, vous pouvez enfin faire vos propres gaufres. Vous pouvez inspirer vos amis avec vos propres créations et déterminer vous-même la valeur santé des ingrédients.

Ingrédients:

100g de beurre

100g de sucre

3 oeufs

100g de farine

0,25 g de levure chimique

1 pincée de sel

150 ml de lait

1 sachet de sucre vanillé

Préparation: (avec ou sans gaufrier)

Tous les ingrédients sont mélangés pour former une masse lisse et cuits dans la forme souhaitée pour un brun populaire. Les gaufres du gaufrier sont bien sûr fantastiques et extrêmement authentiques, mais je vous laisse le choix.

Gaufres sucrées ou salées

Les gaufres que nous aimons tous peuvent être utilisées à la fois comme dessert et comme partie principale d’un petit-déjeuner copieux. Les gaufres à la crème glacée, au Nutella, à la confiture ou au sucre en poudre sont très appréciées, mais on peut aussi se laisser tenter avec du fromage blanc et des fruits ou encore avec de la crème ou de la glace de temps en temps. Moins connues, mais fortement recommandées, sont les recettes de gaufres copieuses qui sont proposées dans de nombreux restaurants et cafés à gaufres modernes. Une bonne idée rapide et facile pour un brunch du dimanche serait de copieuses gaufres aux épinards et au bacon. Les végétariens peuvent remplacer le bacon par du fromage Halumi et garnir de beaucoup de graines de roquette et de chanvre. Essayez immédiatement la recette de pâte à gaufres ci-jointe et vous obtiendrez immédiatement la bonne garniture..

Meilleurs magasins et cafés à gaufres

Il y a encore beaucoup de gens qui préfèrent tout faire eux-mêmes et passer des heures aux fourneaux pour leurs amis et leur famille. Mais ceux qui préfèrent voyager et découvrir de nouvelles et bonnes choses devraient noter les magasins et cafés à gaufres suivants.

Frères Gaufres / Berlin

www.wafflebrothers.de

Ici, vous pouvez profiter pleinement de votre temps libre seul en compagnie d’une gaufre belge et être sûr que tout a été fraîchement cuit avec beaucoup d’amour.

 Gaufre& Amis / Munich

waffleandfriends.de

La rumeur veut que ce soient les meilleures gaufres de la capitale bavaroise. Des compétences en boulangerie fine sont offertes et appréciées ici. Si vous recherchez des créations pâtissières traditionnelles mais très sophistiquées, vous serez agréablement surpris par cette excellente boutique.

Côte Nord / Hambourg 

www.nordcoast-coffee.de

Si vous aimez prendre le petit-déjeuner jusqu’en fin d’après-midi et en toute tranquillité, vous devriez visiter le café Winklers Platz dans la belle ville hanséatique de Hambourg et surtout essayer les puissantes garnitures des gaufres.

Yaourt Glacé Foxberry / Cologne 

Vous pouvez toujours faire l’expérience de quelque chose à Cologne, mais ce que vous ne devriez pas manquer, c’est ce glacier, et bien sûr les gaufres là-bas aussi. Il y a aussi plus qu’assez d’offres délicieuses pour les végétaliens!

 Waffle Dream / Hanovre

Hanovre est toujours surprenant, surtout quand il s’agit de tendances. La fusion entre le traditionnel et le moderne peut être très bien vue dans ce magasin de gaufres situé au centre. Devriez-vous encore vous demander comment résister à cette douce tentation ? La seule solution serait de lui céder.

Dans cette optique, nous vous souhaitons beaucoup de plaisir (avec ou sans faiseur de bonheur)