Préparez un crumble aux pommes – une recette saine avec de la farine de noix de coco

Aujourd’hui, nous avons à nouveau choisi un sujet sain pour vous, mais cette fois, il sera également très savoureux. Ensuite, ils léchaient les dix doigts. Nous vous le promettons. Parce que c’est un dessert délicieux que nous préparons de manière saine. Et le héros de notre article d’aujourd’hui sera la pomme. Tout le monde sait que les pommes sont saines et délicieuses, tout comme une tarte aux pommes, en particulier un crumble aux pommes entièrement composé d’ingrédients sains. Nous révélerons la recette ci-dessous, bien sûr, mais nous allons d’abord expliquer quelques faits intéressants sur les fruits sains.

Pour un crumble aux pommes délicieux et sain, vous avez besoin de pommes juteuses, de préférence de votre propre jardin

Gâteau crumble aux pommes fait maison

Pommes – Bienfaits pour la santé

Les pommes sont l’un des types de fruits les plus populaires, et pour cause. Ils sont un fruit exceptionnellement sain avec de nombreux avantages soutenus par la recherche.

Une pomme de taille moyenne équivaut à un bol et demi de fruits. Il est important de savoir que les besoins quotidiens en fruits sont de 2 bols.

Ainsi, une pomme de taille moyenne (environ 182 grammes) contient les nutriments suivants :

• Calories : 95
• Glucides : 25 grammes
• Fibres alimentaires : 4 grammes
• Vitamine C : 14% des apports journaliers recommandés
• Potassium : 6% des besoins journaliers recommandés
• Vitamine K : 5% des besoins journaliers recommandés
•  2-4% des besoins quotidiens recommandés en manganèse, cuivre et vitamines A, E, B1, B2 et B6.

Les pommes sont non seulement délicieuses, mais aussi très saines

Les pommes sont une bonne source de fibres et de vitamine C. Elles contiennent également des polyphénols, qui peuvent avoir de nombreux bienfaits pour la santé.Les pommes sont également riches en antioxydants bons pour notre santé. Les pommes sont riches en vitamines, en particulier en vitamine A, qui agit comme un puissant antioxydant. Cela aide à combattre l’infection et à se débarrasser des radicaux libres inflammatoires. Cependant, la majeure partie de la teneur en antioxydants du fruit se trouve dans la peau. La vitamine C contenue dans les pommes renforce le fonctionnement du système immunitaire et ralentit le vieillissement. Les vitamines B (thiamine (B1), riboflavine (B2) et pyridoxine (B6)) agissent ensemble pour libérer de puissantes enzymes qui favorisent le métabolisme et d’autres fonctions corporelles importantes.

Il existe de nombreuses variétés de pommes 

Malheureusement, la plupart des pommes commerciales sont contaminées par des pesticides nocifs. Pour profiter des bienfaits de ces fruits pour la santé, il est important d’acheter des pommes biologiques. Si vous voulez débarrasser les pommes des pesticides et des bactéries, vous pouvez les faire tremper brièvement dans une solution de 10 pour cent de vinaigre et 90 pour cent d’eau..

Les pommes sont riches en fructose, une pomme de taille moyenne en contenant 9,5 grammes. Manger trop de pommes peut entraîner un niveau trop élevé de fructose dans le corps. C’est pourquoi vous mangez toujours des pommes avec modération!

C’est facile de faire un crumble aux pommes

Crumble aux pommes / crumble aux pommes

Maintenant, vous pouvez vous sentir plus enclin à manger une pomme. Bien sûr, il est préférable de manger des pommes crues pour tirer le meilleur parti de leurs bienfaits pour la santé. Mangez au moins une pomme par jour avec la peau et préparez de temps en temps un délicieux et sain crumble aux pommes. Ce délicieux dessert est généralement servi lors d’occasions festives, mais son origine est loin d’être joyeuse et est liée à la Seconde Guerre mondiale en Grande-Bretagne. Comme il manquait de farine, de beurre et de sucre à l’époque, ceux-ci ont été remplacés par des pâtisseries qui ont été mélangées à divers fruits comme des pommes, des mûres et/ou de la rhubarbe..

Vous pouvez également servir le délicieux dessert avec de la crème glacée

Recette de crumble aux pommes

La recette de crumble aux pommes suivante donne à ce dessert bien connu une touche saine. Contrairement à la tarte aux pommes, les crumbles aux pommes nécessitent moins de compétences techniques car il n’y a pas de croûtes à tarte ou de détails en treillis.

Avec le café de l’après-midi

Ingrédients:

Pour le remplissage:

• 4 pommes vertes biologiques, tranchées finement
• le jus d’un demi citron
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 pincée de muscade

Les pommes sont délicieuses, croquantes et juteuses 

Pour la pâte :

• 1 1/2 tasse de farine d’amande ou de farine de noix de coco
• 1/4 tasse de beurre ou d’huile de noix de coco, mou
• 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
• Pincée de sel de l’Himalaya
• 1 pincée de muscade
• 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile de noix de coco pour graisser le moule

L’ingrédient secret – ajoutez un peu de muscade 

ça ne marche pas sans cannelle!

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un bol et bien mélanger.
• Bien mélanger tous les autres ingrédients dans un bol séparé et réserver.
• Graisser le plat de cuisson.
• Placer les pommes dans le plat allant au four et couvrir uniformément avec le mélange de pâte.
• Couvrir et cuire au four pendant 20 minutes.
• Retirer le couvercle et cuire encore 25 minutes.
• Faire un test de baguettes.
• Le crumble aux pommes est prêt lorsque les pommes sont tendres et que la pâte brunit.

La farine de noix de coco offre de nombreux bienfaits pour la santé et rend le crumble aux pommes encore plus sain

Pourquoi vous devez utiliser de la farine de noix de coco

Les bienfaits de l’huile de noix de coco ont été soulignés à maintes reprises. Mais que savez-vous de la farine de noix de coco ? Ce type de farine est fabriqué à partir de chair de noix de coco fraîche après avoir été pressée pour faire du lait de coco et une fois que la majeure partie de l’huile est extraite. Cette viande séchée est ensuite râpée, le produit final étant de texture fine et poudreuse.

La farine de noix de coco est riche en fibres

La farine de noix de coco peut être utilisée comme substitut aux farines de blé et de céréales et offre une saveur de noix de coco douce et sucrée et une texture riche.

La farine de noix de coco contient 48% de fibres, ce qui la rend très appropriée pour les personnes souffrant de résistance à l’insuline ou de diabète. La farine de noix de coco est également une bonne source de protéines et de graisses saines, et elle est très pauvre en glucides.

Le crumble aux pommes peut également être servi dans un verre

Fiez-vous à la cannelle pour un coup de pouce au goût et à la santé.

Ce qui rend ce crumble aux pommes particulièrement savoureux, c’est le mélange d’épices qui rehausse le goût du fruit. La cannelle est vendue sous forme de bâtonnets ou de poudre et est très populaire en raison de son odeur et de son goût distinctifs. Cependant, la plupart des gens ignorent que cette épice a également des effets bénéfiques sur le corps.

La cannelle contient des minéraux tels que le calcium et le manganèse, ainsi que des fibres. La cannelle a également des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires.

Ça sent… la cannelle!

bon appétit!